18 de julho de 2013

A Ementa da Festinha

Pois é... o Verão abre o apetite e felizmente não houve fastio no sábado passado.
Vários/as amigos/as perguntaram receitas e nomes de algumas das papas & bebes que tínhamos e então fica aqui a listinha..

Tentámos ao máximo que todas as gulodices fossem minimamente «summer friendly»... não conseguimos manter uma ementa tão simples como queríamos - não porque: 1º o número de confirmações aumentou consideravelmente... éramos mais de meia centena -... e 2º porque as avós acharam que era sempre preciso mais alguma coisa...


Então foi assim nas papas doces:
- Mousses (fáceis de fazer, fresquinhos e light!): Lima, Manga e Maracujá foram as opções
- CheeseCake com frutos vermelhos (receita da Mita - delicioso!)
- Espetadas de Frutas
- Brigadeiros e docinhos: Brigadeiro de chocolate, Olho de Sogra, Diabinhos
- Bolo de aniversário  - que estava delicioso!!!
- Pipocas de caramelo - especialmente para os mais pequenos
- Brownie (a receita maravilhosa da tia B)
... depois chegou-nos de surpresa um bolo delicioso de chocolate do casal G&F e arroz doce da N)


Na mesa dos salgados regionais e outros:
- Leitão à Bairrada (com a sua tipica batata frita e o tipico pão da Mealhada)
- frango assado (assado pela Isabel!! Não há melhor em lugar nenhum!!)
- rissóis de carne
- almofadinhas de camarão
- presunto&melão e queijo das terras de Dom Quixote
- patés: atum&pickles, atum&gengibre, sardinha pipante, delicias (receita maravilha da tia B também)
- bola (surpresa da N - estava deliciosa)
- vegetais crús & dip (aipo, cenora e tomate cherry)

a pensar nos mais pequenos:
- sandes de queijo e fiambre com azeitona
- espetadas de salsichas de peru

Nos bebes:
- Sangrião (sangria c/ Licor Beirão) branca e tinta
- Cerveja
- Chá gelado (Chá Branco com frutos vermelhos e hortelã - ficou divinal!)
- Limonada com hortelã (limões biológicos da S)
- Água :-)
- Espumante (do primo A)



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